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2017.10.12
投稿者 : あさすけ
こんにちは、あさすけです。
馬刺のカルパッチョ。前から気になってました。
馬刺といえば、どしっ、ぶりっとした肉に生姜とにんにくを乗せて醤油で食べる! のが私の定番で大好きですが、このカルパッチョは馬肉の肉肉しさが少なくて、サラッとした口当たり。
バルサミコソースとにんにくソースでいただくのも新鮮で、お肉がまろやかに感じられます。ルッコラで爽やかな気分になりました。めちゃうまです。
もっとたくさんの人に食べて欲しい! ごちそうさまでした!
2017.10.25投稿者 : あさすけ
こんにちは、あさすけです。お子さま舌の私にはカラスミ、キャビア、トリュフ。。。そして、イカ墨の美味しさがよくわかりません(汗)。入ってると、ちょっと高級といったイメージです。でも、このイカ墨リゾットは...
2022.03.07投稿者 : かすみ
こんにちは! かすみです! 今回はオフィスの1階にある「トラットリア・トリニータ」を紹介させていただきたいと思います。 ジャンジャン! こちらは「トラットリア・トリニータ」の外観です! ...
2017.07.20投稿者 : なたりー
トリニティの運営するレストラン 、お昼時ともなるとととても良い香りが漂ってきます。今回はそんなトリニータのランチメニューのひとつ「週替わりのパスタ」についてお話しします。ランチには通常メニューに加え「...
経営企画
あさすけ
とてつもない悩み性であったが、この会社に入ってから「死なない! 大丈夫!」が合い言葉に。日々、色々な人に助けられながら元気に働いている。透き通った歌声の、トリニティの看板娘。
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2024.11.09投稿者 : ようへい
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2022.11.15
2022.09.11
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2019.06.26
2018.01.22
コメントありがとうございます。 本ブログの内容に興味を持って...
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