- 3月
- 2024年04月
美味しいものがたくさんあって困ってしまう秋。もうそんな季節になりましたね。
最近へんりー家では両親が趣味で耕している畑で芋掘りをしました。昨年は不作で華奢なさつま芋しか取れませんでしたが今年は違います！ 本当にさつま芋か？ と思うぐらいのお化けさつま芋が取れました。でも、私の撮った写真ではうまく伝わらない…(´д`ι)
これを焼き芋にしたらどれだけ時間がかかることやら…。そこでひとまず今回は、簡単で美味しいさつま芋ご飯を作る事にしました。
- さつま芋を1.5cmぐらいの角切りにしてに切り水にさらします。
- お米を研いで気持ち多めに水を入れ、塩とお酒を少々入れて先ほどのさつま芋を投入。
- 炊飯器をスイッチオン！
たったこれだけで美味しいさつま芋ご飯のできあがりです。
秋といえば栗ご飯という方も多いと思いますが、私は断然さつま芋ご飯派です。栗ご飯に比べるとマイナーではありますが、とっても美味しいので食べたことがないという方はぜひぜひお試しください♪
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このブログを書いたスタッフ
開発
へんりー
印刷会社にて、DTPオペレーターや進行管理を経験。その後、カタチになるモノ作りに憧れてトリニティへ入社。アナログな世界から急にデジタルな世界にやってきたため、慣れない業務に日々奮闘中。甥っ子とワンコLOVEで、彼らのことになると財布の紐が緩みがち。
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