トリニティ株式会社（代表取締役：星川 哲視　本社所在地：埼玉県新座市）は、iBeaconやSquareといったさまざまなテクノロジーを利用したイタリアンレストラン「TRATTORIA TRINITA（トラットリア・トリニータ）」を6月2日にオープンいたします。

「TRATTORIA TRINITA（トラットリア・トリニータ）」

【トリニティがレストランをオープンする理由】

ライフスタイルを豊かにしたいという想いから製品やサービスを提供してきたトリニティが、イタリアンレストランをオープンするには理由があります。

デジタルの世界ではドッグイヤーと言われるほど1年の間にめまぐるしくトレンドが移り変わり、常に新しいものが求められます。それとは異なり、私たち人間が生きていく上での楽しみや幸せを感じることの中でも、「食」はいつまでも変わらないものです。

ライフスタイルの提案のひとつとして、安心安全な素材や美味しい料理を提供することにも取り組み、その中に新しい何かを見いだすこともあるのではないかと考えました。

【トリニータで利用しているテクノロジー】

デジタルライフを彩る製品を取り扱ってきたトリニティが提供するトリニータは、最新のテクノロジー／サービスを利用し、一般的なレストランとは一風変わった趣向をこらしております。お立ち寄りの際は、お料理と共にお楽しみいただければ幸いです。

●予約システム

トリニータではiPadとクラウドを活用した予約管理システム「トレタ」を採用しています。直感的なインターフェースと自由自在な対応でお客様に気持ちよく予約をしていただくことを心がけています。

●集客システム

iPhone（iOS 6以上）をご使用の方は、Passbookにトリニータを登録することができます。iBeaconを利用し、Passbook登録されたお客様がトリニータ近くに来ることでクーポンなどがプッシュ通知されます。

●オーダー会計システム

料理やドリンクのオーダーは「Waiter」という最新システムで、iPod touch/iPhoneを活用して機動的に、かつ正確に承ります。お会計は「スマレジ」を採用し、iPadを利用してオーダーシステムと連動して素早く簡単に集計します。

●クレジットカード決済

クレジットカード決済は「Square」を使ってより簡単に行なうシステムを構築、お待たせすることなく決済やメールでのレシート発行も可能です。最新のITシステムとクラウドを活用して、オペレーションのミスやロスを極力なくし、お客様に素早くサービスを提供することを目指しています。

●iPadでのメニュー

メニューや食材のイメージをより掴んでいただくために、ご希望の方にはiPadによるメニューを提供いたします。お客様が選ばれた料理と合うお薦めのワインなど、マリアージュサービスとしても利用していただけます。

●彩りを変える照明

お店の雰囲気を印象づける大きな要素のひとつである照明は、ベーシックなスポットや間接照明のほかに、最新のLEDライトシステム「Philips hue」を採用しています。店内ではランチのお昼から夕方、ディナーでは夜から閉店までの間に、時間と共に照明の色が変化していく演出を施しております。

ファストフードやどこでも変わらないチェーンの味、化学調味料の味に慣れてしまった現代社会において、旬の素材を厳選し、手間をかけて調理することで本当に美味しいものを提供することができたら、これが一番のライフスタイルの提案になるのではないでしょうか。

レストランですから美味しいということが肝心ですが、雰囲気もレストランで食事をする楽しみのひとつです。食事をする空間のデザインには手間暇をかけ、居心地にもこだわりました。

さらにカトラリーや食器だけでなく、予約システム、会計システムなどはITの力を使ってこれまでにない演出と効率良い対応ができるため、結果としてお客様に満足していただけるようなレストラン運営をしていくことができます。

トラットリア・トリニータ、新しいスタイルのレストランとして、どうぞ料理と雰囲気をお楽しみください。

ニュース一覧に戻る