最近、この機械にハマっております。

そう、パスタマシーンです。

コシ、太さ、ゆで加減、自分の好みでできます。

料理なら何でもそうですが、やっぱり自分で作った物は美味しいです。

で、私は、二郎のような太麺が大好きで、こんな感じの凶暴なパスタに仕上げてます。

今週末は、どんなパスタ作ろう、と思いを巡らしております。