明けましておめでとうございます！

Annaです。

本年もどうぞ、よろしくお願いいたします！！

さてさて、年末年始たくさん食べたいものを食べているのですが、年始のブログも食べものネタです（笑）。

昨年から、ランチにときどき、自作おにぎりを持参することが増えました。

理由は食物アレルギーもあるのですが、何よりも「なるべく添加物がない状態の食事にした方が安全だし、安上がり」と考えたからです。

朝・夕はしっかり主菜・副菜を作っての食事にして、お昼くらいはごくシンプルにおにぎりにお味噌汁、たくあんくらいでもいいのでは？　と。

寝坊したときなんかは作れず買ってしまうこともありますが（汗）。

というわけで、Annaお気に入りのおにぎり具材をご紹介します。

Annaお気に入りのおにぎり具材

1.梅おかか

梅干しの種をとって、包丁で叩いて、削り節・お醤油と混ぜるだけ。

簡単なのも1位の理由です。

2.ねぎ味噌

こちらもとっても簡単です。

ねぎを切って、お味噌とみりんなどなどを合わせたら完成！

ねぎ味噌は、免疫力アップの効果もあるそうです。

3.鮭

毎日食べても飽きないくらい好きです（笑）。

本当は切り身を焼いて、細かくして混ぜて…と手をかけられたら良いのですが、急ぐ朝は鮭フレークを混ぜたら時短に！

鮭にはたんぱく質、ビタミンB６、ビタミンDも豊富で、健康な皮膚や髪を作ったり、PMS（月経前症候群）の症状を和らげる効果もあるそうです。

ちなみにブログを書いていて気になったので、「おにぎり」と「おむすび」の違いを調べてみたのですが、広辞苑さんいわく、特に違いはないとか…。

無いんか（笑）。

あと、おにぎりは「鬼切り」という説もあるそうで、鬼に握り飯を投げつけて退治したという民話があり、魔除けや厄払いの効果があるとも言われているそうです。

握り飯で退治できる鬼って…弱くない…？

と、つっこみはじめたらキリが無いので、このへんで！！

2025年は昨年よりも自炊の回数を増やして、健康維持できるようにがんばります！