TRILOGトリログ

SAKE その2

2020.05.28

お酒を買いました! という内容を以前に書きましたが、今回はその2、保管編です。
なにせ一気に5本増えましたので、保管場所を考えねばならず、暖かい季節になるのでそのあたりにも気を遣わねばと。

▼注意書き

  • 日本酒は温度変化や光に弱く、鮮度が重要です。
  • 直射日光を避け、涼しい場所で保管をしてください。
  • 美味しい状態のお酒をお楽しみいただきたいので、冷蔵庫で保管をお願いします。

注意書きにもこのようにありました。暗いところ、冷蔵庫で保管…。そうだ、ワインクーラーを買おう。

ところで、「ワインセラー」というのもみなさん聞いたことがあると思います。セラーとクーラー、違いはなんでしょうか?

それは加湿機能があるかどうか、なのだそうです。冷やすだけがクーラー、湿度も調整できるのがセラー。

なにやら冷却方式にも3種あるようで、なかなか考えることが多いです。

  • ペルチェ方式
  • コンプレッサー方式
  • アンモニア方式

しばらく悩んだ結果、機能と金額、その他の比較で購入したのがこちら

参照:ワインセラー PWC-502P-B【プラザセレクト】 7117884│アイリスプラザ│アイリスオーヤマ公式通販サイト

日本酒はワインと違い寝かせるのではなく立てて保存が良いらしいのですが…(たしかに酒屋とか居酒屋で見かける日本酒は立ててますね)。個人で飲むものですし、それほどの長期保存にもならない予定なのでまぁ良しとしましょう。

暗闇でもしっかり仕事をしてくれています。

普段とは違うことに興味を持つと知らなかった知識が増えて面白いですね。

このブログを書いたスタッフ

オペレーション

☆ユカイ

パーティグッズメーカーの生産/物流管理を経て、2014年2月よりトリニティ所属。日々勉強中。ニックネームはゆかいだが、それほどゆかいな性格ではないのが悩み。スギ花粉の時期は毎日マスクマン。

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