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我が家のお雑煮事情

2019.01.22

投稿者 : ふみか

遅ればせながら、あけましておめでとうございます。

新幹線の大幅遅延による東京駅カオスに巻き込まれ、新年早々風邪をひいてしまいました。

そんな風邪っぴきでも、お雑煮は美味しくいただきました。

お正月には各地方の特色あるお雑煮が紹介されている番組があり、へー、広島のお雑煮には牡蠣が入ってるんだ〜、と興味深く観ておりました。

さて私は新潟出身なのですが、そんな我が家のお雑煮はこんな感じです。

ゴボウや大根など具だくさんです。

そしてなんといってもが入っていて、仕上げにイクラをトッピングします!

魚の出汁や干し椎茸の出汁や色んな出汁の相乗効果で味わい深く、なんとも美味しいお雑煮です。

美味しいお雑煮で体も温まり、今年一年また頑張ろう〜というところです。

 

ちなみに、私はお雑煮にお餅は入れません。

お餅1個=ご飯1杯分のカロリー…。

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ふみか

あまり表に出てくることはありませんが、あれやこれや裏でトリニティを取り締まり中。にゃんこと枝豆をこよなく愛し、モフモフに囲まれた穏やかな生活を夢見ています。。

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