TRILOGトリログ

Shunです〜。 2022年はあと2ヶ月間で終わりになります。1年間経つのは早いですね〜。 もう11月になりました。深秋の季節になります〜。 夏の暑さもやわらぎ、すっかり秋の気候とな...

トリニータが閉店してから約10ヶ月が経過しました。その後にどのような形でその場所を活用するのかを検討しました。結果、自社で運営するのではなく、この場所を活用して素敵なレストランを運営してくれる人たちに...

こんにちは、あこです！ 私は昔からカレーが好きでした。しかし、20歳過ぎあたりでノンミートベジタリアンになってからは市販のカレーなどが基本的に食べられず、ハマったのがインドカレー。 特に南...

セールスのkeiです。 最近ハマっている那須にまたまた行ってきましたので、今回は旅先の思い出を少しブログを通して振り返ろうと思います。 その前にまず那須の魅力について考えてみましたが、やは...

みなさんこんにちは、とむです。 先日、友人の誘いで珍しいモノを食べに行きました。タイトルにも入れている、「鱒」料理です。 鱒（ます）ってきいて、鮭やサーモンとは違うんだっけ？　と考えてしま...

こんにちは。マーケティング部のさだしです。もう秋ですね。トリニティ株式会社がある新座市には採れたてぶどうの直売している「小泉ぶどう園」があります。 小泉ぶどう園で栽培している主な...

ほっしぃのブログで紹介されましたが、トリニータ閉店後の社員へのランチサポートとして、シェフによる出張調理サービスを開始しました。 このシェアダインさんのサービスにたどり着くまで、なかなか...

以前どこかで食べた美味しいパッタイを忘れられず探し続けている、セールスのikkyuです。 ということで、今回埼玉のアジアン料理人気店を探し、戸田までやってきました！ 開店前に到着し、待って...

マーケティング部のさだしです。 今回は調布の深大寺にある蕎麦屋の「多聞（たもん）」に行ってきました。 場所は深大寺通りの東側から坂を下りたときに最初あるお蕎麦屋さんです。朝10時の...

トリニティでは毎月ひとつ、改善もしくは提案を提出することになっています（厳密に言うと、ふた月に2個のペースで、1年間で12個の提出が必要）。毎月、何を提案しようかと悩むところですが、かねてより気になっ...